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Il karkadè, conosciuto anche come ibisco, è una Tisana dal colore rosso intenso e dal sapore acidulo e fruttato, originario dell'Africa e dell'Asia.
Ottenuto dai calici essiccati dell'Hibiscus sabdariffa, questa bevanda vanta una ricca storia e un'ampia gamma di proprietà benefiche.
Il karkadè è la bevanda nazionale dell'Egitto. In Africa e in Asia viene utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di piatti e dolci. Il karkadè è un simbolo di ospitalità in molte culture.
Caratteristiche:
Colore: rosso intenso, che varia a seconda del tempo di infusione e della temperatura dell'acqua.
Sapore: acidulo e fruttato, con note di mirtillo e lampone.
Proprietà e Benefici:
Antiossidante: combatte i radicali liberi e previene l'invecchiamento cellulare.
Diuretico: favorisce l'eliminazione dei liquidi in eccesso.
Ipotensivo: aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Digestivo: facilita la digestione e la regolarità intestinale.
Antinfiammatorio: aiuta a ridurre le infiammazioni.
Depurativo: aiuta a purificare l'organismo.
Preparazione:
Tisana: 1 cucchiaino abbondante in 250 ml di acqua bollente, lasciare in infusione per 5-10 minuti.
A piacere berlo caldo, profumato anche freddo ottimo nelle stagioni calde.
Dosaggio:
A piacere senza eccedere.
Controindicazioni ed interazioni:
Sconsigliato in gravidanza o durante l'allattamento.
Evitare in caso di pressione sanguigna bassa.
Consultare il medico se si assumono farmaci diuretici o ipotensivi.
Consigli:
Addolcire con stevia miele evitare lo zucchero.
Aromatizzare con cannella, zenzero o limone.
Conservare i calici di karkadè in un luogo fresco e asciutto.
Note:
Le informazioni fornite in questo testo sono di natura generale e non possono sostituire il parere del medico, si consiglia l'assunzione con cautela e consultare il medico in caso di dubbi o controindicazioni.
In formato BUSTA per ALIMENTI, le immagini da interdirsi indicative.